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使用電加熱蒸汽夾層鍋要知道的那些事情
  • 發布日期:2022-02-21      瀏覽次數:236
    •   電加熱蒸汽夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
       
        一、電加熱蒸汽夾層鍋的組成優勢:
       
        1、通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
       
        2、夾層鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、升溫快、外型美觀、安裝容易、安全可靠、操作方便等特點。
       
        3、夾層鍋廣泛應用於各類食品的加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
       
        4、本產品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。
       
        5、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環油路,升溫快,節約能源。從而使產量提高。
       
        6、刮底攪拌係統,完*高粘度物料營養成分不被破壞,達到綠色環保標準。
       
        7、自動出料係統,采用電路控製,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
       
        二、電加熱蒸汽夾層鍋的安裝與調試:
       
        1、開箱時,應檢查產品與附件與裝箱單是否相符,在運輸過程中,產品和零部件是否有損壞,如有丟失和損壞,請及時溝通解決。
       
        2、產品出廠前已進行性能測試,所有零部件相對位置已安裝調校好,用戶一般隻作檢查,不得隨意拆卸,以免重新安裝調校不當,影響產品使用性能。
       
        3、本設備不需固定,隻要放在平整的水泥地麵上即可。
       
        4、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求,設備外殼必須有良好的接地,以免漏電發生事故。
       
        5、安裝時,應注意保證進油管道的暢通,不得有阻塞現象。
     
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