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殺菌鍋的注意事項說明
  • 發布日期:2022-03-25      瀏覽次數:230
    •   殺菌鍋有全自動的有半自動的,殺菌效果一樣。就是控製方式不一樣。全自動就是全部電腦控製,造價高,省人工。半自動的就是全自動控製殺菌過程,人工操作閥門。殺菌鍋有電加熱的還有蒸汽加熱的,還可以做成電汽兩用的,既可以用電加熱也可以用蒸汽加熱,非常方便。應用於食品、果汁、製藥、化工、飲料等行業,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的多用途設備。
       
        殺菌鍋注意事項如下說明:
       
        1、本設備嚴禁超過設計壓力、溫度運行。
       
        2、使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格,應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任製;發現不正常現象應及時處理。
       
        3、殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件,要保持安全,齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等於設計壓力,應保持靈敏、可靠,應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓後指針不回零位,鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗,使用前應以標準溫度計校驗正,以後每年核正一次,凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應送修或更換。
       
        4、殺菌鍋應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次全麵檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規程”和有關規定進行,檢驗報告存檔備案。
       
        5、在使用過程中應經常對斜麵自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位塗抹滑脂和機油,以保證磨擦麵處於潤滑狀態。
       
        6、鍋身法蘭麵上的密封圈若老化,缺損和磨損過大時,應及時更換,以便保證密封,防止泄漏。
       
        7、設備停用時,應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表麵清洗幹淨。外露加工表麵刷以防鏽漆,安全檢測控製儀表予以罩封保護。
     
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