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立體燃氣加熱行星攪拌炒鍋

簡要描述:

立體燃氣加熱行星攪拌炒鍋
廣泛應用於火鍋底料、辣椒醬、紅油熬製、涼粉製作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調等食品加工及釀造、製酒、製藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配製、熬製、蒸煮與濃縮之用

發布時間:2020-11-12

訪問次數:421

 立體燃氣加熱行星攪拌炒鍋

立體燃氣加熱行星攪拌炒鍋

 

立體燃氣加熱行星攪拌炒鍋

該設備采用燃氣(液化氣、天然氣、人工煤氣)為能源,燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限製,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內物料。攪拌電機為無級變速電機,可以在一定轉速範圍內任意調節,達到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀,又不會將菜炒焦。本設備主要材料為奧氏體不鏽鋼,符合衛生要求,外型造型美觀大方,使用方便。獨特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用於餐飲、食品加工、調味品、休閑食品、醫藥行業等領域。

行星自動攪拌方式:

攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。該係列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易於進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易於操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。

 采用電加熱導熱油加熱形式,具有受熱麵積大,熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不鏽鋼製造並進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便於維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。該係列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易於進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易於操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。

 

適應範圍:

    於各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒製:焙烤餡料炒製業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉製品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便麵醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。

·全自動微電腦監控,自動攪拌,無需人看管。

·熬製時間溫度可自行設置,不同食品,不同環境,均可適用。

·熬製時間和溫度自動顯示,熬櫃工作狀態,一目了然。 ·自動進水、缺水斷電、防止幹燒,多重自動保護,使用更安全更放心

·熬製火鍋調料、熬製方便麵醬料、熬製速食醬料、熬製高湯等任意切換,適用範圍廣。

調速傳動裝置:攪拌軸使用的轉動與密封結構,使鍋內潔淨、衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。
鍋體翻轉係統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離後進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易於清洗,降低勞動強度

 

 立體燃氣加熱行星攪拌炒鍋

一、售前服務
a. 免費為用戶提供技術谘詢服務。
b. 向用戶提供產品樣本,企業簡介,資信證明等資料。
c. 邀請用戶來我公司考察產品設計,產品製造工藝流程,產品樣品,產品檢測設施和質量管理體係。
d. 邀請用戶實地考察我公司所售產品的客戶,聽取使用客戶的意見。
e. 我公司可以委派經驗豐富的技術人員根據現場情況和用戶提供的技術參數,免費設計、選型。
二、售中服務
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